Barista School

Just another EspressoSpesialisten Sites site

Bryggemetoder

2013-10-13 14.18.45
Se bildegalleri
cupping1cupping11BønneholderEspressoIMG_3892Kaffebrenning

Pris: Kr. 1 750,-
 

Brygge og hygge

Noen kopper kaffe smaker bedre enn andre. Dette bryggekurset tar for seg faktorene som påvirker smaken – og hva man kan gjøre for å perfeksjonere den.
 
Bryggingen bør fremheve de smaksmessig beste egenskapene kaffebønnene har å by på. Magien oppstår når kaffen møter vannet. Med en forståelse av hvilken råvare man har, bryggeparametere og kaffeekstraksjon, så kan man forbedre kaffen uansett hvor man er.
 
Bryggekurset gir kunnskap om hvorfor kaffe smaker ulikt, hva som skiller bryggemetodene, bryggeteknikk innen håndbrygg og kaffens ekstraksjon.
 
Velg tid og meld deg på her.
 

Kategorier: , .

Innhold


  • Overekstrahering og underekstrahering
  • Bryggemetoder og teknikker
  • Bryggeprofiler og oppskrifter
  • Hvordan brygge best mulig hjemme

 

Arena


Personlig
En erfaren baristatrener gir deg personlig veiledning.
God kaffe
Du jobber med et kvalitetsutvalg av kaffe.
Profesjonelt utstyr
Du jobber på utstyr fra ledende produsenter.
Få deltakere
Tett oppfølging uten unødvendige forstyrrelser.
Effektivt
Kursets varighet er ca. 3-4timer.

 

Betingelser


Oppmøte
Kjøpskvittering fremvises ved oppmøte (oversendes på epost etter fullført betaling).
Refusjon
Kjøpte billetter refunderes ikke. Kurstidspunktet kan imidlertid endres ved sykdom (eller lignende (må avtales senest 2 dager før kurstidspunkt).