Barista School

Just another EspressoSpesialisten Sites site

Bryggemetoder

2013-10-13 14.18.45
Se bildegalleri
cupping1cupping11BønneholderEspressoIMG_3892Kaffebrenning

Pris: Kr. 1 750,-
 

Brygge og hygge

Noen kopper kaffe smaker bedre enn andre.
 
Målet med BREWING er å lære deg hvordan du kan fremheve smaksegenskapene til kaffen.
 
Kurset introduserer deg til de ulike håndbryggemetodene som finnes og gir deg svar på hvordan ulike teknikker fremhever ulike smaker i kaffen. Du får dypere forståelse for hva som skjer når kaffen over- og underekstraheres og du lærer hvordan du kan repetere den gode smaksopplevelsen ved å sette opp bryggeprofiler og oppskrifter.
 
Kurset er både teoretisk og praktisk og sammen med en erfaren kursholder får du jobbe med profesjonelt utstyr og et kvalitetsutvalg av spesialkaffe.
Kurset er begrenset oppad til 6 deltakere slik at vi får gitt deg et effektivt kurs (3-4 timer) med tett oppfølging underveis.
 
Kurset passer for hjemmebaristaer og som et fordypningskurs for personer med yrkesambisjoner innen kaffebransjen.
 
Velg tid og meld deg på her.
 

Kategorier: , .

Innhold


  • Overekstrahering og underekstrahering
  • Bryggemetoder og teknikker
  • Bryggeprofiler og oppskrifter
  • Hvordan brygge best mulig hjemme

 

Arena


Personlig
En erfaren baristatrener gir deg personlig veiledning.
God kaffe
Du jobber med et kvalitetsutvalg av kaffe.
Profesjonelt utstyr
Du jobber på utstyr fra ledende produsenter.
Få deltakere
Tett oppfølging uten unødvendige forstyrrelser.
Effektivt
Kursets varighet er ca. 3-4timer.

 

Betingelser


Oppmøte
Kjøpskvittering fremvises ved oppmøte (oversendes på epost etter fullført betaling).
Refusjon
Kjøpte billetter refunderes ikke. Kurstidspunktet kan imidlertid endres ved sykdom (eller lignende (må avtales senest 2 dager før kurstidspunkt).