Barista School

Just another EspressoSpesialisten Sites site

Barista III

Refractometer
Se bildegalleri
IMG_3892cupping14cupping5cupping3Kaffebrenning – prøveKaffebrenningTamper

kr. 2 500,-
 

Avansert Nivå

**For å kunne delta på dette kurset må du ha fullført Barista II**
 
Det er mye kunnskap i å vite hva man ikke vet.
 
Målet med BARISTA III er å gjøre din teoretiske, praktiske og tekniske forståelse for espressobrygging komplett.
 
Kurset tar i stor grad for seg de områder du har et personlig ønske om å utvikle.
 
Vi introduserer deg også til cupping og noen av håndbryggemetodene som finnes utenfor espressostasjonen. Kaffen som brygges underveis i kurset blir målt med refraktometer; noe som igjen danner faktagrunnlag for at teknikken din kan finslipes videre.
 
Kurset inkluderer også en teknisk innføring i hvordan espressomaskinen fungerer og hvilke slitasjedeler som kan byttes av baristaen.
 
Kurset er både teoretisk og praktisk og sammen med en erfaren kursholder får du jobbe med profesjonelt utstyr og et kvalitetsutvalg av spesialkaffe.
Kurset er begrenset oppad til 3 deltakere slik at vi får gitt deg et effektivt kurs (4-5 timer) med tett oppfølging underveis.
 
For å delta på Barista III må du først ha fullført Barista II.
 
Velg tid og meld deg på her.
 

Kategorier: , .

Innhold


  • Cupping
  • Ekstraksjonsmetoder/TDS-måling
  • Håndbrygging
  • Åpen praksis med tett oppfølgning

 

Arena


Personlig
En erfaren baristatrener gir deg personlig veiledning.
God kaffe
Du jobber med et kvalitetsutvalg av kaffe.
Profesjonelt utstyr
Du jobber på utstyr fra ledende produsenter.
Få deltakere
Tett oppfølging uten unødvendige forstyrrelser.
Effektivt
Kursets varighet er ca. 4-5timer.

 

Betingelser


Oppmøte
Kjøpskvittering fremvises ved oppmøte (oversendes på epost etter fullført betaling).
Refusjon
Kjøpte billetter refunderes ikke. Kurstidspunktet kan imidlertid endres ved sykdom eller lignende (må avtales senest 2 dager før kurstidspunkt).